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人參的選用及服用注意事項(xiàng)

本文Tag標(biāo)簽:食療??

  人參具有“適應(yīng)原”樣作用。如能調(diào)節(jié)血壓,可使過(guò)高的血壓降低,使過(guò)低的血壓升高。還能增強(qiáng)人體對(duì)各種有害刺激的防御能力。目前宇航員為了適應(yīng)宇航過(guò)程中遇到的各種有害刺激,對(duì)抗緊張狀態(tài)和預(yù)防各種疾病,多服用人參。這已成為世界上公開(kāi)的“高級(jí)秘密”。

  人參的作用還表現(xiàn)在對(duì)新陳代謝的調(diào)節(jié)。能增進(jìn)消化,降低血糖,增加血清蛋白等,所以它是糖尿病、肝炎病恢復(fù)期的常用藥物。它還能抑制高膽固醇血癥的發(fā)生,能使膽固醇降低。因此,久服人參能防止因膽固醇增高而引起的冠心病,達(dá)到輕身延年的目的。

  人參有生曬參,紅參,白糖參的區(qū)別,如何選用呢?若病人氣虛兼有口干汗多者,可用生曬參或白糖參;若氣虛兼見(jiàn)怕冷者,可選用紅參。因?yàn)榧t參的溫性比以上二種強(qiáng)。

  人參怎樣用?用多少為好呢?元?dú)馓撁撜哂昧恳舜?,可用紅參15~30克,煎濃汁服。若用于一般虛弱證,可用1.5~10克,文火另煎單獨(dú)服,或?qū)⒅尤肫渌幹酗嫹?。亦可將人參切成薄片,放入杯中,加開(kāi)水泡服,經(jīng)久泡之后,可將人參嚼食。或用人參研粉吞服,每天1~3次,每次1~3克。

  人參雖然是補(bǔ)氣要藥,但不是所有的人都可以應(yīng)用。凡是肝陽(yáng)上亢的高血壓病人,多服可引起腦溢血,水腫腹脹的人,服用人參則水腫更甚;食滯或濕阻胸脘,腹脹,泄瀉者,服之脹甚,泄瀉不止,失眠煩躁屬實(shí)證者,用之睡眠更差;感冒發(fā)熱而無(wú)氣虛表現(xiàn)者,用之熱不易退等。以上僅為舉例而言,概而言之,人參大補(bǔ)元?dú)猓惶撜呓谩?/p>

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